क्या आप जानते हैं, कि भारत के दस्तरख्वान की शान बढ़ा रही कुछ मिठाईयां दरअसल मूल रूप से भारतीय नहीं हैं? कौन-सी हैं ये मिठाईयां? आईये जानते हैं!
बैंगन भारत के हर हिस्से में पाया जाता है। भारत के हर हिस्से में बैंगन की अपनी ख़ास क़िस्म होती है और इसे बनाने की विधि भी अलग-अलग है।
चटपटे और मिर्च वाले मसाले भारतीय खाने की जान है। लेकिन अगर आपको बताया जाए कि मिर्च भारतीय नहीं बल्कि प्रवासी है तो शायद आपको यक़ीन न हो। जानें कैसे मिर्च ने काली मिर्च को किचन से बेदख़ल कर दिया...
यह मीठा व्यंजन खाने में जितना स्वादिष्ट है उतना ही दिलचस्प है इससे जुड़ा इतिहास।
समोसे के शौक़ीन खाते वक़्त शायद ना सोच पाए, लेकिन खाने के बाद कभी सोचा कि आखिर ये समोसा आया कहां से?
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